TORRIJAS

Torrijas...

• Ingredientes
• 1/2 litro de leche .
• 2 huevos
• Pan de molde "especial Torrijas" de Mercadona
• Aceite de Oliva para freir las torrijas
• Cascara de naranja (solo la parte coloreada)

• Unos palos de canela

• Azucar y canela en polvo.

Calentar la leche y le ponemos los palitos de canela y las cascara de 1 naranja o 1 limón, antes de que empiece a hervir la apartamos y lo dejamos infusionar unos 10 minutos, colamos y dejamos la leche solamente e introducimos cada rebanada para empaparla en la leche, solo unos segundos por cada lado y las vamos poniendo en un patillo aparte, ponemos el aceite a calentar en una sarten y vamos batiendo los huevos en un plato para ir pasando cada rebanada de pan por el huevo batido y a continuación se dora en el aceite por ambos lados, vamos apartando las rebanadas una vez fritas y a continuación las pasamos por el planto con la mezcla del azucar y la canela molida.... ya están listas para comer ... templadas o ya frias... buen provecho.